La tecnica della cottura alla brace non è esente da rischi per la salute e la sicurezza alimentare: conviene quindi seguire i consigli del biologo Atzori. Con l’arrivo dell’estate aumentano le occasioni di incontro e le serate da trascorrere in compagnia di amici e familiari, così come le possibilità di organizzare gustose grigliate. Scoppia la…

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Se si ha intenzione di acquistare un buon barbecue conviene informarsi sulle aziende specializzate in questo settore: la ditta Weber è una delle migliori. Prima di comprare un barbecue è importante effettuare una serie di valutazioni affinchè si tratti di un acquisto ponderato, per non avere ripensamenti futuri. In commercio sono tanti i marchi e…

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Un barbecue perfetto deve rispettare alcune semplici regole: eccone cinque indispensabili per ottenere una cottura ottimale dei cibi. L’arrivo della bella stagione mette voglia di stare all’aperto, e di organizzare grigliate con amici e parenti. La cottura alla brace richiede però qualche accortezza per essere di qualità. Abbiamo selezionato qualche utile consiglio per chi vuole…

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Uno chef pluristellato esperto di barbecue rivela due ricette alternative da provare con la brace: la faraona e la tipica paella spagnola. Chi si intende di cucina e, in particolare, è appassionato di barbecue, sicuramente conosce lo chef di Weber, Gianfranco Lo Cascio. Il suo blog BBQ4All è diventato in poco tempo un punto di…

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Quali sono le diete più in voga in America in questo momento? Gli Stati Uniti sono spesso all’avanguardia dal punto di vista dei regimi alimentari innovativi finalizzati alla perdita di peso: vale la pena, quindi, di conoscere le ultime novità in proposito. Si comincia con la cosiddetta cronodieta, che deve il proprio nome al fatto che…

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Vendere vini all’estero attraverso le esportazioni non è il solo modo in cui si possano fare affari in questo settore: un’altra via che si può percorrere, infatti, è quella degli e-commerce. Grazie a Internet si ha l’opportunità di aprirsi praticamente a qualunque mercato, raggiungendo i clienti più lontani con la massima facilità. Certo, ci sono aspetti…

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Il muesli è una miscela di fiocchi di cereali,avena, frutta essiccata – uva sultanina,mele, banane – e semi oleosi – nocciole e mandorle. Pochi cucchiai di muesli aggiunti al latte o allo yogurt, costituiscono una colazione nutriente ed equilibrata. Questo alimento fu ideato da un nutrizionista svizzero proprio con lo scopo di preparare un alimento…

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